2020年12月10日，第十二届“挑战杯”中国大学生创业计划竞赛全国决赛获奖结果公布，化院《绿卫士——果蔬无冷链绿色流通引领者》项目荣获银奖。

项目名称：《绿卫士——果蔬无冷链绿色流通引领者》

参赛类别：城市治理和社会服务

项目成员：仲思丹、陈兆兰、徐林烽、唐鑫、于梦曈、刘缘情

指导教师：刘晓燕、周守勇、隽志如

项目简介：

“绿卫士”是一种专用于果蔬流通的保鲜剂，首创免疫靶控缓释技术，实现长效杀菌保鲜。产品以高效无毒杀菌剂ClO2为作用主体，以接枝抗体的硬脂酸复合纳米胶囊包裹ClO2，通过细菌—抗体识别触发ClO2精准缓释杀菌。常温保鲜时效由4-5天延长至15天，平均流通损耗率降低至10%以下，且无任何毒害及残留，引领果蔬流通无冷链一站式绿色保鲜。产品突破了农产品流通保鲜瓶颈，属国内首创，已获国家授权专利2件。

“挑战杯”中国大学生创业计划竞赛原名“创青春”全国大学生创业大赛，是由共青团中央、教育部、中国科协、全国学联、省级人民政府主办的一项具有导向性、示范性和实践性的创业交流活动。每两年举办一次，与“挑战杯”中国大学生课外学术科技作品竞赛并誉为中国大学生科技创新创业的“奥林匹克”盛会，是全国最具代表性、权威性和示范性的大学生竞赛，被视为现阶段高校人才培养评估的“软实力指标”。

图为第十二届“挑战杯”中国大学生创业计划竞赛全国决赛终审答辩 拍摄 于菁