近日，淮阴师范学院生物质能团队在《Bioresource Technology》上发表题为“Third-generation D-lactic acid production using red macroalgae Gelidium amansii by co-fermentation of galactose, glucose and xylose”的论文，淮阴师范学院为第一完成单位。《Bioresource Technology》是生物质资源利用领域的国际知名期刊，最新影响因子为11.4，中科院一区。

利用低廉生物质资源替代淀粉质原料发酵生产手性乳酸单体，将降低生物可降解型塑料聚乳酸的生产成本。藻类生物质因其碳水化合物含量高、木质素含量极少等优势，被认为是乳酸等生物基化学品生产的第三代生物质原料。本论文首先对石花菜（典型红藻）的硫酸预处理液进行了组分分析，发现石花菜中主要单糖是半乳糖，其次是葡萄糖，木糖含量最少。考察了乳酸片球菌Pediococcus acidilactici XH11对半乳糖、葡萄糖和木糖的代谢能力，发现该菌可以高效共发酵这三种糖进行D-乳酸生产（得率达0.90 g/g），且基本无碳分解代谢物阻遏效应。同时，基于全基因组测序数据，对该菌的半乳糖、葡萄糖和木糖代谢路径进行了解析。另外，使用经预处理及脱毒后的石花菜预处理醪液进行了同步糖化与共发酵（SSCF），144 h得到了41.4 g/L的D-乳酸，经物料衡算，D-乳酸得率达到0.34 g/g石花菜干料。本工作对于利用藻类生物质生产D-乳酸具有重要指导意义。

图文摘要

论文链接：https://doi.org/10.1016/j.biortech.2024.130631

编辑：王慧  审核：严玉波